# Additivi Alimentari, un’app ti spiega cosa c’è in quello che mangi

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- Published: 2013-05-19T08:00:32+02:00
- Author: Kiro

[⌊Additivi Alimentari⌉⌊Additivi Alimentari⌉[

L’industria alimentare ha trovato una fidata amica in quella chimica. Grazie all’utilizzo
degli additivi alimentari, infatti, i cibi possono rimanere sugli scaffali e molto
tempo senza deperire. Ormai gli additivi fanno parte di base di quasi tutti gli 
alimenti in vendita. Probabilmente si salvano soltanto i produttori diretti.

Ma in cosa consistono? Ce ne sono alcuni innocui, altri che potrebbero dare problemi
se assunti in grosse quantità e altri che possono diventare nocivi. Per conoscerli
è nata un’applicazione per iPhone che ha in seno un database di 500 additivi alimentari.

L’app consente anche di indicare le proprie restrizioni dietetiche, per esempio 
per le diete vegetariane e vegane. Ogni additivo è colorato di verde, giallo o rosso
in base alla pericolosità. Additivi Alimentari pesa 1,2 MB e si scarica per € 1,79
all’interno dell’App Store.

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