# Meld, la manopola dei fornelli gestita dall’iPhone

- Link: https://www.melamorsicata.it/2015/04/11/meld-la-manopola-dei-fornelli-gestita-dalliphone/
- Published: 2015-04-11T00:02:46+02:00
- Author: Kiro

[⌊Meld⌉⌊Meld⌉[Negli ultimi anni ho visto numerosi **accessori per la cucina** gestiti
a distanza con l’iPhone. Per esempio ho visto termometri e pentole, ma una manopola
per i fornelli la incontro per la prima volta.

L’obiettivo della **manopola**, che si installa sostituendola alla vostra manopola
di casa, è quello di non sbagliare mai l’intensità della fiamma. Visto che ad ogni
intensità corrisponde un grado diverso, alla luce del fatto che ogni piatto va cucinato
alla giusta gradazione, il dispositivo consente di avere una cottura perfetta.

Basta impostare il piatto di riferimento e far gestire i fuochi al dispositivo. **
Meld** può conversare anche con un termometro ad hoc da inserire nella pentola, 
per rilevare la temperatura esatta del cibo.

Il progetto si finanzia su [Kickstarter](https://www.kickstarter.com/projects/meld/meld-a-perfect-meal-every-time).
Per 129 dollari si riceverà la manopola e il termometro dal prossimo ottobre.

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## Comments

### By: Antonio Magno

- Link: https://www.melamorsicata.it/2015/04/11/meld-la-manopola-dei-fornelli-gestita-dalliphone/#comment-103723
- Published: 2015-04-11T00:53:00+02:00

Direi che in Europa è abbastanza inutile, visto che per legge UE le macchine del
gas devon essere predisposte con la valvola di sicurezza, e molti piani cottura 
integrano l’accesnione piezzoelettrica nel comando gas, ossia premi la manopola,
inneschi la scintilla, ruoti la manopola, accendi la fiamma, mantieni premuta la
manopola per qualche secondo e la rilasci. Se non mantieni premuta la manopola dopo
l’accensione del bruciatore, questo si spegne ed interrompe l’afflusso di gas. Quindi
con quell’accroddo sopra è semplicemente impossibile accendere il gas, è forse utile
sulle cucine professionali, che hanno la fiamma pilota e la manopola serve solo 
da regolatore, per un uso domestico non va bene.