Mensa

Forse non tutti sanno che nella mensa di Cupertino c’è tanto personale italiano e che il direttore di quel settore è italiano: Francesco Longoni, ex manager del ristorante “Il Fornaio”, voluto da CEO nel 1998. Con lui il Caffe Macs è diventato uno dei luoghi più desiderati del campus.

Steve Jobs, da quando è rientrato in Apple, mangia sovente nel Caffe Macs e secondo voci di corridoio mangia molto cibo italiano per riprendere i 13 chili di cui ha bisogno. Zio Steve preferisce il pesce e fa incetta di risotto e zuppa di pesce. Si dice che in questi giorni mangia anche tantissimi gelati. I suoi gusti preferiti? Cioccolata e vaniglia.

[via setteb]

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7 Comments

  1. Hai voglia ad ingrassare col pesce … 🙂
    2 settimane e mezza da mia nonna e torna un gioiello 😀

  2. Ma quella americana ingrassi si ma nn
    mangi certamente sano , invece quella italiana è la più sana XD ciao 🙂

  3. Sì ma senza parmigiano non si può mangiare italiano!!
    Il pesce fa bene ma per riprendere chili il parmigiano (vero, non quello multinazionale tedesco 😉 ) è il non plus ultra 🙂

  4. Hanno una visione distorta persino del cibo italiano in America…la cucina migliore , la piu’ sana e’ proprio la nostra!
    E se mangia PESCE E RISO come conta di ingrassare?!
    E poi, prendere peso vuol dire mettere GRASSO E ADIPE dove mancano muscoli e altro?
    Non credo, un fisico sano non e’ GRASSO ma tonico e magro.
    Cosa che puoi ottenere con la cucina italiana e dello sport.
    Nel suo caso poi, esistono alimenti specifici che hanno dimostrato ottime qualita’ anticancro…antiossidanti e contro infiammazioni varie.
    Credo che abbia soldi a sufficenza per permettersi un dietologo con i controBALOONS che lo rimetta in sesto.
    Non capisco quindi cosa ci va’ a fare li…mangiando un po A CASACCIO.

  5. Devo dire di avere incontrato personalmente Francesco proprio durante una visita all’ HQ di Apple a Cupertino. Lui e’ una persona meravigliosa…e si, il cibo era buonissimo!

  6. MA JOBS È NOTORIAMENTE VEGETARIANO! FORSE IL CUOCO GLI HA SEMPRE PROPINATO PESCE, ECCO PERCHÈ È MAGRO!

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