Pour Over, la macchina per il caffè gestita dall’iPhone

Pour Over

Negli ultimi mesi stanno nascendo tanti modelli di macchine per il caffè gestite dall’iPhone. Questo avviene perché negli USA c’è tutto un filone filosofico sul caffè, con studi approfonditi sulle miscele dei chicchi e le modalità di preparazione.

In Italia, dove siamo legati con la colla alla moka, questo filone ancora non c’è. Tra gli ultimi modelli realizzati c’è la Pour Over di Poppy. Questa macchina per il caffè ha un design molto interessante. Una sezione sospesa macina il caffè con un anello dentato, mentre l’acqua viene presa da un cilindro a vista.

Per fare il caffè con la Pour Over bisogna applicare un filtro usa e getta ad una caraffa. Tramite l’app Wink si possono impostare delle operazioni automatiche, come l’orario di preparazione, per gestire il caffè a distanza.

Il caffè preparato rimarrà sempre caldo. Al momento non si hanno informazioni su prezzo e disponibilità.