Ho la guida Vitae nella mia biblioteca ed è un librone enorme. Costa 35 € ed è formato da 2.159 pagine. Ma che cos’è? Vitae è la guida ufficiale AIS (Associazione Italiana Sommelier) che include quasi tutta la produzione vinicola italiana in un determinato anno.
Visto che portare con se un librone così voluminoso è scomodo, Vitae è anche sotto forma di applicazione. L’app permette di navigare in un database di 2.000 produttori di vino e 10.000 etichette diverse.
Ogni scheda racconta la storia organolettica del vino, certificata dai sommelier i dell’AIS. Offre dei consigli sull’abbinamento vino e cibo e valuta la qualità assegnando un numero di viti, da 1 a 4.
L’app consente anche di cercare velocemente nel database per regione, colore, categoria, voto, vitigno e molto altro. Vitae pesa 12,5 MB e si scarica gratuitamente dall’App Store. L’aggiornamento annuale del database si acquista con il sistema In App.